CARTA
Entradas
DUMPLING → $8.500
x 4 unidades de salmón ó
x4 unidades de langostinos
LANGOSTINOS CRISPY → $14.000
x 7 unidades rebosados en panko y coco acompañados de chutney de ananá y sala cítrica.
RABAS CRUNCHY → $12.500
Acompañadas de aderezo de limón.
Gohan
Opcional de salmón, langostinos apanados, salmón cocido, palta, queso aromatizado con ciboulette, skin chips, crocante de batata y aderezo de sésamo.
Salmón → $17.900
Langostinos → $16.900
Ceviche
CEVICHE BAMBÚ → $18.200
Salmón, camarones, pescado blanco, cebolla morada, palta ,mango, tomate, limón y toque de salsa de ananá.
Tablas combinadas x 5 VARIEDADES
...................................................................
Combinado Clásico
→ Divino Roll
→ Philadelphia Roll
→ Feel Roll
→ Mexican Roll
→ Tory Teriyaky
15 piezas → $17.000
30 piezas → $32.000
45 piezas → $46.000
...................................................................
Combinado Divino
→ Baires Roll
→ Feel Roll
→ Acevichado Roll
→ Tory Furai Roll
→ Honney Salmón
15 piezas → $18.000
30 piezas → $35.000
45 piezas → $49.000
...................................................................
Combinado Delicius
→ Placer Real Roll
→ Avocado Roll
→ Dinamita Roll
→ SPF Roll
→ Honney Mero Roll
15 piezas → $18.500
30 piezas → $36.000
45 piezas → $50.500
...................................................................
Combinado Bambú de lujo
→ Soul Roll
→ Crunchy Shrimp Roll
→ Avocado Roll
→ Deli Roll
→ Niguri Mix
15 piezas → $19.000
30 piezas → $37.000
45 piezas → $52.000
...................................................................
Combinados de Calientes y rebozados
→ Deli Roll
→ Evolucion Roll
→ Honey Mero
→ Tery Furai
→ Hot Veggie
15 piezas → $19.900
30 piezas → $38.900
45 piezas → $54.900
...................................................................
Combinado Veggie
→ Palmito Roll
→ Hot Veggie Roll
→ Pickles Roll
→ Veggie Roll
→ Niguri Palta
15 piezas → $15.000
30 piezas → $29.000
45 piezas → $40.000
...................................................................
Combinado Armá Como Quieras
15 piezas → $20.500
30 piezas → $40.000
45 piezas → $56.500
...................................................................
Soja EXTRA → $1.500
Teryaki EXTRA → $1.500
Palitos EXTRA → $1.500
Burger sushi
SALMÓN BURGER → $15.900
+ 4 piezas de sushi sorpresa → $18.500
Láminas de salmón cocido o crudo, palta, queso crema, hebras de rosso y emulsión de miel.
CRUNCHY LANGOSTNO BURGER → $15.000
+ 4 piezas de sushi sorpresa → $17.600
Langostinos apanados, queso crema cítrico, palta, crocante de zanahoria y salsa de mango.
Tradicionales
PHILADELPHIA ROLL x 9 piezas → $11.900
Salmón queso crema y sésamo por fuera.
SPF ROLL x 9 piezas → $11.500
Salmón, palta y queso crema, con sésamo por fuera.
GEISHA x 6 piezas → $13.300
Palta y queso crema envuelto en salmón, con salsa de maracuyá.
NIGUIRI X 6 piezas → $13.300
Bomboncitos de arroz con pescado fresco, salmòn, langostinos y palta.
Sushi de Autor x 9 piezas
CRUNCHY SHRIMP → $11.900
Relleno de langostino en tempura, queso y palta, en vuelto en salmón.
ACEVICHADO → $11.200
Relleno de langostino rebozado coronado con topping de ceviche.
NEW YORK ROLL → $12.600
Relleno de salmón y queso, envuelto en arroz y tamago.
DIVINO ROLL → $11.000
Relleno de kani kama, queso y palta.
AVOCADO ROLL → $11.300
Relleno de langostino tempura, queso y palta.
SOUL ROLL → $12.900
Palta y salmón, envuelto en tamago y queso crema con toque de pistacho caramelizado.
HONNEY SALMON → $13.900
Relleno de salmón, queso y miel.
MEXICAN → $11.300
Relleno de langostino en tempura, chip de papa, coronado con topping de guacamole.
BAIRES → $12.200
Relleno de salmón, langostino, queso, palta, coronado con topping de salmón
TORY TERIYAKI → $10.500
Pollo al teriyaki, queso y palta.
DINAMITA → $10.800
Relleno de kani kama, cebolla morada y mayonesa, espolvoreado con togarashi.
Sushi de Autor calientes y rebozados x 9 piezas
EVOLUCION → $13.500
Relleno de salmón, palta y queso, rebozado y frito.
HONNEY MERO → $12.300
Relleno de mero cocido, queso y ciboulette, rebozado.
DELI → $12.500
Relleno de langostino, queso y mango, rebozado.
TORY FURAI → $11.500
Relleno de pollo, apanado en panko.
HOT VEGGIE → $11.100
Relleno demix de vegetales salteados al wok, queso, rebozado.
BOOM → $16.700
Trozos de pescado y langostinos en tempura cocidos.
Sushi de Autor SIN ALGA ni ARRÓZ
SOUL → $13.400
Relleno de salmón y palta, envuelto en tamago y queso crema, coronado con topping de frutos secos.
CITRUS → $12.300
Relleno de langostino rebozado, queso y palta envuelto en tamago y salmón, coronado con chips de batata y salsa cítrica.
PLACER REAL → $13.500
Relleno palta y queso, envuelto en tamago y salmón, coronado con chips de batata.
FEEL → $12.300
Relleno de salmón, queso y ciboulette envuelto en tamago.
Sushi de Autor Veggie
MANGO ROLL → $12.000
Relleno de mango, palta y queso, envuelto en tamago.
VEGGIE ROLL → $10.500
Relleno de mix de vegetales salteados y queso.
HOT VEGGIE → $11.100
Relleno de mix de vegetales salteados, queso y rebozados.