CARTA
Entradas
DUMPLING → $8.900
x 4 unidades de salmón ó
x4 unidades de langostinos
LANGOSTINOS CRISPY → $14.900
x 7 unidades rebosados en panko y coco acompañados de chutney de ananá y sala cítrica.
BOOM → $16.900
Trozos de pescado y langostinos en tempura cocidos, acompañado de salsa agridulce.
RABAS CRUNCHY → $13.900
Acompañadas de limón y salsa acevichada.
Gohan
Opcional de salmón, langostinos apanados, salmón cocido, palta, queso aromatizado con ciboulette, skin chips, crocante de batata y aderezo de sésamo.
Salmón → $18.900
Langostinos → $17.900
Ceviche
CEVICHE BAMBÚ → $19.000
Salmón, camarones, pescado blanco, cebolla morada, palta ,mango, tomate, limón y toque de salsa de ananá.
Tablas combinadas x 5 VARIEDADES
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Combinado Clásico
→ Divino Roll
→ Philadelphia Roll
→ Feel Roll
→ Mexican Roll
→ Tory Teriyaky
15 piezas → $18.200
30 piezas → $36.000
45 piezas → $51.800
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Combinado Divino
→ Baires Roll
→ Feel Roll
→ Acevichado Roll
→ Tory Furai Roll
→ Honney Salmón
15 piezas → $19.200
30 piezas → $38.000
45 piezas → $54.000
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Combinado Delicius
→ Placer Real Roll
→ Avocado Roll
→ Dinamita Roll
→ SPF Roll
→ Honney Mero Roll
15 piezas → $19.700
30 piezas → $39.000
45 piezas → $56.000
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Combinado Bambú de lujo
→ Soul Roll
→ Crunchy Shrimp Roll
→ Avocado Roll
→ Deli Roll
→ Niguri Mix
15 piezas → $20.200
30 piezas → $40.000
45 piezas → $57.400
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Combinados de Calientes y rebozados
→ Deli Roll
→ Evolucion Roll
→ Honey Mero
→ Tery Furai
→ Hot Veggie
15 piezas → $21.000
30 piezas → $41.600
45 piezas → $59.700
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Combinado Veggie
→ Palmito Roll
→ Hot Veggie Roll
→ Pickles Roll
→ Veggie Roll
→ Niguri Palta
15 piezas → $16.900
30 piezas → $33.000
45 piezas → $47.900
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Combinado Armá Como Quieras
15 piezas → $21.500
30 piezas → $42.400
45 piezas → $60.900
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Soja EXTRA → $2.000
Teryaki EXTRA → $2.000
Palitos EXTRA → $2.000
Burger sushi
SALMÓN BURGER → $16.300
+ 4 piezas de sushi sorpresa → $18.900
Láminas de salmón cocido o crudo, palta, queso crema, hebras de rosso y emulsión de miel.
CRUNCHY LANGOSTNO BURGER → $15.400
+ 4 piezas de sushi sorpresa → $18.000
Langostinos apanados, queso crema cítrico, palta, crocante de zanahoria y salsa de mango.
Tradicionales
PHILADELPHIA ROLL x 9 piezas → $12.400
Salmón queso crema y sésamo por fuera.
SPF ROLL x 9 piezas → $11.900
Salmón, palta y queso crema, con sésamo por fuera.
GEISHA x 6 piezas → $13.800
Palta y queso crema envuelto en salmón, con salsa de maracuyá.
NIGUIRI X 6 piezas → $13.800
Bomboncitos de arroz con pescado fresco, salmòn, langostinos y palta.
Sushi de Autor x 9 piezas
CRUNCHY SHRIMP → $12.400
Relleno de langostino en tempura, queso y palta, en vuelto en salmón.
ACEVICHADO → $11.700
Relleno de langostino rebozado coronado con topping de ceviche.
NEW YORK ROLL → $13.000
Relleno de salmón y queso, envuelto en arroz y tamago.
DIVINO ROLL → $11.500
Relleno de kani kama, queso y palta.
AVOCADO ROLL → $11.800
Relleno de langostino tempura, queso y palta.
SOUL ROLL → $13.400
Palta y salmón, envuelto en tamago y queso crema con toque de pistacho caramelizado.
HONNEY SALMON → $14.400
Relleno de salmón, queso y miel.
MEXICAN → $11.800
Relleno de langostino en tempura, chip de papa, coronado con topping de guacamole.
BAIRES → $12.700
Relleno de salmón, langostino, queso, palta, coronado con topping de salmón
TORY TERIYAKI → $11.000
Pollo al teriyaki, queso y palta.
DINAMITA → $11.300
Relleno de kani kama, cebolla morada y mayonesa, espolvoreado con togarashi.
Sushi de Autor calientes y rebozados x 9 piezas
EVOLUCION → $13.900
Relleno de salmón, palta y queso, rebozado y frito.
HONNEY MERO → $12.800
Relleno de mero cocido, queso y ciboulette, rebozado.
DELI → $12.800
Relleno de langostino, queso y mango, rebozado.
TORY FURAI → $11.900
Relleno de pollo, apanado en panko.
HOT VEGGIE → $11.500
Relleno demix de vegetales salteados al wok, queso, rebozado.
Sushi de Autor SIN ALGA ni ARRÓZ
SOUL → $13.900
Relleno de salmón y palta, envuelto en tamago y queso crema, coronado con topping de frutos secos.
CITRUS → $12.800
Relleno de langostino rebozado, queso y palta envuelto en tamago y salmón, coronado con chips de batata y salsa cítrica.
PLACER REAL → $13.900
Relleno palta y queso, envuelto en tamago y salmón, coronado con chips de batata.
FEEL → $12.800
Relleno de salmón, queso y ciboulette envuelto en tamago.
Sushi de Autor Veggie
MANGO ROLL → $12.500
Relleno de mango, palta y queso, envuelto en tamago.
VEGGIE ROLL → $10.900
Relleno de mix de vegetales salteados y queso.
HOT VEGGIE → $11.600
Relleno de mix de vegetales salteados, queso y rebozados.